My inspirations + My life

Gluten free flour

カリフォルニアはナパの三ツ星シェフトーマス・ケラー氏自らが作り出したグルテン・フリーのflour cup 4 cup   何処でも売り切れだったのですが、なんとGilt Tasteで送料5セントで売っている事を発見! 私は甘い物好きではないので、グルテンフリーのダイエットを始めてからもそんなに苦には... 7

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パプリカ from ハンガリー

ご近所でとても親しくしているレストランDa Floraではカリフォルニアン&イタリアンのメニューが中心ですが、ドイツとハンガリーの血が流れるオーナーのフローラの影響もあり、夫には嬉しい多くのヨーロッパの伝統的なお料理にもありつけます その内の一つが、本場のパプリカを使ったグーラ... 6

  パプリカ from ハンガリー

Gulten free pasta - グルテンフリーのパスタ

私がシリアック病だと診断されて、グルテン・フリーのダイエットを初めて以来、友達から「大変そう」とか、「かわいそう」とか言われるのですが、これといって不自由している事はありません もともと、そんなにパン食もすすんでとる方でなかった事と、パスタやピザなどを頼む事が少なかっ... 13

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